Descripción
ESPECIFICACIONES
Notas de cata
Bonito color rojo burdeos. Brillante y con buena limpidez.
En nariz resulta limpio, franco e intenso; destacan frutos rojos bien ensamblados con la madera, agradables fondos de monte bajo y un ligero toque mineral y especiado.
En boca se presenta sabroso, carnoso, con cuerpo y estructura. Posgusto agradable y equilibrado.
Notas de maridaje
Boca carnosa y equilibrada, tanino bien integrado. Buen y agradable postgusto.
Ficha técnica
- Variedades: Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Garnacha
- Vinificación: Varietal por separado
- Temperatura de fermentación: 28° C
- Crianza: 14 meses en barricas de roble francés
- Alcohol: 15% vol.
- Producción estimada: 15.000-20.000 botellas
- D.O.: Vinos de Madrid
Elaborado y embotellado por Bodegas Nueva Valverde, S.A.
R.E. nº 28/41493.
Villa del Prado, Madrid
