Descripción
Notas de Cata
Rojo burdeos con ligeros matices violáceos. Brillante y limpio.
En nariz es intenso, donde destacan frutos rojos y negros maduros bien ensamblados con los tostados y torrefactos de la madera, recuerdos de monte bajo y especiados.
En boca se presenta cálido y carnoso
Con estructura y a su vez elegante.
Final sedoso y persistente.
Notas de Maridaje
Uno de los vinos favoritos de nuestra bodega.
Buena entrada, taninos bien integrados. Buen regusto. Excelente con sopas y guisos, caza, carnes, quesos, embutidos y otros, legumbres.
Ficha Técnica
- Variedades: Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Garnacha
- Vinificación: Varietal por separado
- Temperatura de fermentación: 28º C
- Crianza: 18 meses en barrica de roble francés
- Alcohol: 14,2% vol.
- Producción aproximada: 10.000-15.000 botellas
- D.O.: Vinos de Madrid
Elaborado y embotellado por Bodegas Nueva Valverde, S.A.
R.E. nº 28/41493.
Villa del Prado, Madrid
